忘年会鍋特集!!

幹事さん今年の忘年会は鍋が「よかね!」の声が聞こえますよー・・・

ということで・・・

忘年会鍋特集!

 

いよいよ今年も残りわずか、年末の楽しみの一つと言えばやはり忘年会!
寒い寒い冬に食べたいものは?と聞かれたら・・・やっぱり「鍋」でしょう!
会社の仲間・気の合う友人と囲む鍋は体も心もほっかほっかに!おいしいお酒と共に一年の疲れを吹き飛ばしましょう!

 

 

今月の特集は東区の鍋が自慢のお店。
東区には鍋専門店だけではなく意外な処に美味しすぎる鍋がたくさん!
福岡ではこれがなきゃ始まらない「もつ鍋・水炊き」からあんな鍋やこんな鍋まで!

幹事さーんお店選びはこれで解決です!

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今回ピックアップしたお店は鍋料理のコースプランがあるお店7店舗!!

もつ鍋 博多もつ鍋 炉端焼き 坂 香椎エリア ◀︎click!

水炊き 和風ダイニング 新どん 和白エリア ◀︎click!

もつ鍋 博多お好み焼き 一番星 別館 香椎エリア ◀︎click!

ちゃんこ鍋 ちゃんこ御島 箱崎エリア ◀︎click!

寄せちり鍋 和食団らん処 華かご 箱崎エリア ◀︎click!

肉豆腐鍋 杉庵 松島エリア ◀︎click!

水炊き やきとりの串吉 奈多エリア ◀︎click!

どのお店にもこだわりがあり同じ鍋でも全く違う鍋が味わえます!

各店のこだわりと共にどうぞ!!

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有名もつ鍋店で修行した自慢の極み小腸もつ鍋!

博多もつ鍋炉端焼き 坂

有名もつ鍋店で修行したオーナーが改良に改良を重ねたどり着いた至極のもつ鍋!

もつ鍋の命であるスープはあっさりまろやかな醤油味でどれだけ食べても飽きない美味しさ。脂つきの良い国産牛小腸もつを厳選し、丁寧に下処理して提供されたもつはぷりぷりでスープとの相性が抜群!

コースは素材にこだわり抜き新鮮な魚介だけを使用した刺し盛りを始め単品メニューでも大人気の唐揚げ等ボリューム満点でお腹一杯に!

1000円プラスすれば90分の飲み放題もついてきます。

鍋以外のメニューも豊富で季節の食材が楽しめどれもがこだわりの素材をこだわりの調理方法で提供してくれる!

お酒は滅多に飲むことができないこだわり日本酒も数多く揃えてあるのも嬉しい限り!

リーズナブルな価格で本当に美味しいものだけが味わうことができ、落ち着いた雰囲気の個室も完備でカップルや家族でのご利用もオススメです!!

nabe_1こうして味わうべし!
モツの旨味と野菜の旨味が溢れ出すあっさりまろやかなスープから味わいその後、モツと野菜を!〆にはちゃんぽん麺をスープに絡ませて!

 

博多もつ鍋炉端焼き 坂
福岡市東区香椎駅前2丁目15-3稲光ビル1F
営業時間:18:00-24:00(休:不定休)
TEL : 092-672-8418

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濃厚スープの博多水炊きはここでしか味わえない一品!!

和風ダイニング 新どん

多くの指示を集め、お客さんを虜にしているのがここ「新どん」の濃厚スープの博多水炊き!この水炊き食べると次の日お肌がプルプルになるくらいの濃厚さ!スープにこだわり抜いた結果このスープが誕生した自慢のスープです。

ここ、新どんでは水炊きだけではなくもつ鍋も大人気でどちらを注文するか悩んでしまうほど!もつ鍋は大将が自ら手切りしたモツを使用、ここにもこだわりが見えますコースは鍋をもつ鍋に変えることも可能!飲み放題も付き、料理も刺し盛りから唐揚げなど7.8品が付き大満足のコースです★

貸切もできる大個室もあり忘年会にはもってこいのお店時間外の営業も受け付けてくれ、幹事さん早めにチェックしておかないと損ですよ!(もつ鍋コースの価格は¥3,500になります。)

 

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こうして味わうべし!
塩・ポン酢・ゆず胡椒がよく合います!好みの食べ方で心ゆくまで味わったあとの〆の雑炊は
至福のひとときです♪♪

和風ダイニング 新どん
福岡市東区和白東2丁目26-49
営業時間:18:00-24:00(休:木曜日)
TEL : 092-608-3212

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有名お好み焼き屋さんのもつ鍋はホルモンにこだわりあり!

博多お好み焼き 一番星 別館

あの大人気のお好み焼き屋「一番星」に別館ができて数ヶ月!

知らない方も多いと思いますが別館オリジナルメニューが何点かありその中の一つが大人気のあっさり醤油ベースのもつ鍋!このもつ鍋、店長がこだわり抜き厳選した新鮮な国産ホルモン4種「センマイ・丸腸・シマ腸・小腸」をふんだんに使い、またまたこだわり抜いた醤油ベースのスープを合わせ、野菜の旨味が溶け出した頃に味わうと・・・後はご自分の舌で確認下さい!

そしてこのコースの売りは鍋だけではありません!お店自慢のお好み焼きも含まれていて文句の付けようがなし!その他のメニューも贅沢な食材を惜しげなく使用。

予約には営業時間外も受け付けてくれ昼間からの宴会も歓迎してくれるのがまた嬉しいサービスです!

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こうして味わうべし!
モツ4種はそれぞれ味、食感が違うので一つ一つをスープに絡めながら味わい、〆の雑炊にた
どりつく前にお腹一杯にならない様にセーブを!

博多お好み焼き 一番星 別館
福岡市東区千早5丁目12-9第一榎ビル1F
営業時間:17:00-25:00 L.O/0:30 (休:不定休)
TEL : 092-672-8418

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元相撲取りの大将が作る井筒部屋伝統のちゃんこ鍋!

ちゃんこ 御島

 

元相撲取りのオーナーが現役時代に所属した井筒部屋伝統のちゃんこ鍋を伝統の味を引き継ぎながら若者達に合う様に改良した自慢のちゃんこ鍋!

福岡を愛する大将が九大の学生さんに気軽に低料金でたくさん食べて欲しいという気持ちの通りに鍋単品でもボリューム満点!コースを味わえばもう大満足は間違いないです。

隠し味をほどこした鶏ミンチは一口食べるだけでやみつきに!野菜たっぷりで鍋自体のヘルシー度はMAX!美容に敏感な女性には特にオススメ!!

ちゃんこ鍋はつみれ鍋・カレー鍋・みそ唐辛子鍋と全4種でどれもが旨し!!!

さらには伝統のもつ鍋もあり選びきれないのが嬉しい悩み。なんですが仕切り鍋なら2種同時に味わうのも可能とお悩み解決!お店も築100年程とビックリです!

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こうして味わうべし!
初めての場合は鶏ダシ鍋がおすすめ。具材の追加を注文される際はダシの味が変わらないよう
肉系を先にするのがポイント!

ちゃんこ 御島
福岡市東区箱崎3丁目6-18
営業時間:17:30-24:00(休:第1・3月曜日)
TEL : 092-632-6527

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女将の真心が溢れた心まであたたまる贅沢海鮮鍋!

和食団らん処 華かご

徹底的に素材にこだわりお客様に少しでも安く良いものをと女将を始めスタッフの皆さんで心を込めた寄せちり鍋!

食材にこだわるのは当たり前で調味料も選びに選び抜き市販の物は一切使わないという徹底ぶり!その代表がポン酢!選び抜いたダイダイ酢で作られたポン酢は絶品!

鍋以外も信じられないほど豪華で新鮮すぎるお刺身と天ぷらで舌鼓を!

宴会向きの個室も有り最大22名収容の個室までも☆

鍋には他にも醤油と味噌のブレンドスープのもつ鍋、鶏にこだわり抜いた白濁スープの水炊きもありそちらにコース変更も可!

ランチ営業時の花かご豊漁定食は女将のいちおし!週末の予約が取りにくくなっているので
早めのご予約を♡

姉妹店のラーメン店「箱崎とんこつ」もスープにこだわった名店です!

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こうして味わうべし!
自家製のポン酢であっさりといただき、魚介と野菜の旨味が溢れる昆布だしのスープで〆の雑
炊に行く前に五島うどんを追加注文するのが◯

和食処 華かご 
福岡市東区箱崎3丁目15-1
営業時間:昼11:00-14:00/夜17:30-24:00(休:不)
TEL : 0120-31-8755

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和食の達人が生み出した3度おいしい完全オリジナル鍋!

杉庵

多の津祭りV-1グランプリで優勝した肉豆腐鍋。肉豆腐鍋というあまり聞いたことのない鍋は一見すき焼きのようだが、ダシは和風のあっさり鍋!うどんのスープのようなダシに肉と野菜の旨味がしっかりと出て豆腐を包み込み口に入れれば幸せな気分に!

コースにはこれまたV-1グランプリ優勝の鶏の唐揚げも含まれていてこれまた絶品!肉類だけではなくその日に仕入れた食材で作る刺し盛りや海鮮サラダと至れり尽くせりの内容!全6品がたったの2000円で楽しめるのも驚きです。

飲み放題も1500円プラスご用意してあり、さらにはなんと60名が収容できる個室もあるので
大人数の忘年会にはもってこいのお店!お昼にはランチ営業もあり大人気の日替わりランチは600円と大満足!

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こうして味わうべし!
ダシを染込ませながら野菜と豆腐を食べた後はうどん玉を入れるとこれが最高!さらにはご飯
を入れて雑炊と3回違う味を味わうのが通!

杉庵
福岡市東区松島3丁目16-11
営業時間:昼11:30-14:00/夜17:00-23:00(休:不)
TEL : 092-611-7284

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国産牛もつを使いどなたでも気に入るあっさりもつ鍋!

やきとりの串吉

奈多駅から徒歩2分とアクセス抜群の場所にある「やきとりの串吉」焼鳥の・・・というように自慢の料理はもちろん焼鳥だが実は鍋料理にも自信ありのお店です。

お客様を第一に考える大将がみなさんに喜んでもらえるようにと醤油ベースを秘密のダシで合わせたあっさりもつ鍋が見逃せない一品!モツと一緒に新鮮なキャベツ、たまねぎ、にらから出るエキスがしみ込んだスープで味わう鍋は箸が止まらなくなる程の旨さ!

コースにはお店自慢の焼鳥が時期に合わせてオススメを5本と素材にこだわった一品料理などが含まれている上に飲み放題も付いているので忘年会にはぴったりのコースですね★

実は予約時に鍋を鶏鍋かキムチ鍋に変更もできシーンに合わせて使い分けてみるのも幹事さんオススメです。

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こうして味わうべし!
秘密のダシで具材を味わいつくした後は定番だが雑炊またはちゃんぽんめんで〆るのがこの鍋
の食べ方!スープを一滴残さず味わって◯

やきとりの串吉
福岡市東区奈多3丁目1-4
営業時間:18:00-23:00(休:不定休)
TEL : 092-607-0605

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今回特集したお店7店舗!どれもこれも人気店なのでご予約はお早めに!

最後は鍋に合うお酒ランキングです!皆さん飲み過ぎにはご注意を!

1位 ビール・発泡酒
鍋で温まった体に、冷たいビールや発泡酒を流し込む。仕事の疲れも一気に吹き飛ぶ瞬間です。
2位 日本酒
日本酒は大きく分けると燗酒と冷酒の2つのタイプで楽しめますが。お酒が弱い人には燗酒がオススメ。
3位 焼酎
焼酎は色々種類がありますので鍋の種類により飲み分けるのがいいですね!個人的には芋!
4位 酎ハイ
みんなでワイワイ飲むときには酎ハイがオススメ。鍋によりさっぱりか甘めで調整しながら飲めばGood!
5位 ワイン
最近はワインを合わせる方も増えられたようですね肉系には赤、魚介系には白で合わせるのが王道です。
6位 カクテル
種類がたくさんあるので難しいですがジントニック等定番のカクテルを合わせるのが人気のようです。
7位 泡盛
お酒の強い方は泡盛と答える方が多いです!泡盛をそのまま鍋にぶっ込む等の答えも多かったです!
8位 シャンパン
たまには贅沢にシャンパン!これが以外と鍋に合います!一度試してみてはどうでしょうか?
9位 紹興酒
これまた意外なお酒がランクイン!とても強いお酒ですが甘さがほどよく鍋に合いますよ。
10位 ウィスキー・ブランデー
大人の男性に多い意見でした。苦みと鍋が合うそうです。

 

鍋料理(なべりょうり)は、惣菜を食器に移さず、調理に用いた鍋に入れたままの
状態で食卓に供される日本の料理。鍋物(なべもの)、あるいはただ鍋(お鍋)と
呼んで指す場合もある。
複数人で鍋を囲み、卓上コンロやホットプレートなどで調理しながら、個々人の椀
や取り皿あるいはポン酢やタレなどを入れた小鉢(呑水という)に取り分けて食べ
るのが一般的である。特に冬に好まれる。
通常は複数人で囲んで食べるため一抱えほどの大きさの鍋を用いるが、宴会や会席
料理では小鍋で一人前ずつ供される事もある。一人用の鍋も市販されており、これ
を用いる場合は椀などに取り分けず、鍋から直接食べることもある。
                               Wikipediaより