仲西杏里のドキドキ体験リポート【グルメ編 ジェファン】
仲西杏里のドキドキ体験リポート【グルメ編 ジェファン】

東区に「本格フレンチがお手軽に味わえるお店があるよ」と
聞いたので行って来ました箱崎に♪♪

「ジェファン

さんの本格フレンチを体験してきました♡

1,ドキドキ!ワクワク!フランス料理は緊張!

 

 

 

 

女子会や記念日にとってもオススメ!と絶賛されてる今話題の「フレンチ」のお店に突撃♡ナイフとフォークを使うお料理なんて日頃余り食べないし、フレンチって聞くと敷居が高い、高級なイメージで緊張気味の私でした♪

 

 

 

 
 
 

カジュアルな感じで入りやすいお店!カジュアルな中にもお洒落で落ち着きと高級感も‼全面的にガラス張りで明るく開放感もGoodです!席数は18席(カウンター4席)最大22席とちょうどいい広さで貸切でのちょっとしたパーティにも使えそう♡

 
 
 

2,運ばれてくるお料理がアートです!

 
 
 

 

福岡、神戸で修行を積まれたオーナーさんのお料理‥お洒落すぎて食べるのが勿体無い!と本気で思いました!

 
 

3,いよいよ実食・・・そして感動・・・

 

 

驚きました‼美味しすぎ・・・取材を忘れて言葉も出ない位に黙々と食べ続けていました‼フレンチ♡ハマりそうです♬美味しさで感動は久々でした★

驚きました‼美味しすぎ・・・取材を忘れて言葉も出ない位に黙々と食べ続けていました‼フレンチ♡ハマりそうです♬美味しさで感動は久々でした★

 
 
 

【前菜】完熟トマトのムースとジュレ ホタテのカルパッチョ

トマトのムースは衝撃!ピンク色のムースも後ろの黄色のソースも全てトマトなんです!

口いっぱいにトマト本来の味が広がり、さっぱりした風味がホタテとマッチ!ここでしか絶対食べれない一品!

トマト嫌いのカメラマンも絶賛した一品!

 
 
 

【メイン魚料理】アオナのポワレ ソースブルーブラン(バターソース)

 

 

 

 

  見るだけで食欲をそそります!アオナのバター焼き♡味も見た目も全てパーフェクト!
ズッキーニやインゲンも存在感がありすぎる位、
 見るだけでも満足しちゃう♬

 
 
 

【メイン肉料理】鹿児島黒毛和牛のロースト ソースマデラ

 

 

 

 

  お肉が柔らかいのはもちろん、子牛の出汁に4日、それから半日、費やしたソースを絡めるとこれぞフレンチという旨味が溢れだします♡

初めて見る無農薬の紫ニンジンは見た目も食感も摩訶不思議♬

フランス産の自生アスパラは、クセになる食感でした♡

 
 
 

【デザート】パイナップルのコンポート、カルバドスのサバイヨン

 

 

 

 

THE大人の味のデザート!

カルバドスを使ったトロトロのムース状のソースを合わせムースの下にはパイナップルも!

お洒落で上品な味わいのデザート♡

 
 
 

4,素敵なお店・素敵なスタッフさんごちそうさまでした!

 

 

 

 

 

ジェファンでは6月25日まで

「仲西杏里のドキドキ体験リポート」を見たでご予約された方に「ジェファン特製のお菓子」をサービスさせて頂きます!

*お子様連れでも大歓迎!!

 
 

 

ジェファン J’ai Faim

福岡市東区箱崎3丁目13-2-1F
ランチ:11:30~14:00(LO.14:00)
ディナー:18:00~21:30(LO.21:30)
不定休

ご予約・お問い合わせは

☎  092-632-1123